eBook EPUB/PDF/PRC miễn phí của tác giả “Quỳnh Hương”

92 Món Hầm Giàu Dinh Dưỡng
92 Món Hầm Giàu Dinh Dưỡng Nội dung của sách 92 Món Hầm Giàu Dinh Dưỡng gồm các bước hướng dẫn thực hiện và trình bày 92 món hầm giàu dinh dưỡng như: Trúc sinh nhồi thịt, gà hầm khoai môn hạt dẻ, lưỡi vịt hầm bích lục, ớt nhồi thịt, bồ câu hầm rượu hoa điêu, đầu cá hầm ớt bằm, thịt viên hầm cà chua, nước hoa quả mật ong, canh hạt sen khoai môn, sườn heo hầm tảo biển bí đỏ, bí đao non hầm hải hoàng, canh hải sản chua cay, bò hầm rau khô thập cẩm, hải sản toàn gia phúc, cải chua hầm dê đông sơn, ếch hầm nấu hoạt tử...Sách trình bày những công thức căn bản, những nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện công việc vào bếp một cách thành công và dễ dàng để bạn mang đến cho gia đình những thực đơn bổ dưỡng.
92 Món Canh Bổ Dưỡng
92 Món Canh Bổ Dưỡng Nội dung của sách 92 Món Canh Bổ Dưỡng gồm các bước hướng dẫn thực hiện và trình bày 92 món canh hấp dẫn và giàu dinh dưỡng như: Gà gô hầm sâm hoa kỳ, sườn hầm sâm Tây Dương, rùa hầm linh chi phục linh, vịt hầm đông trùng hạ thảo, gà hầm nấu đầu khỉ, tim heo hầm sâm, canh cá diếc, canh tôm bí đao, canh mộc nhĩ tuyết lê, chim cút hầm táo đỏ, bắp bò hầm củ cải, ba ba hầm sâm, nai hầm táo đỏ, gà hầm nấm đầu khỉ hoàng kỳ, bạch quả hầm hải sản, móng heo hầm táo đậu, chè nấm tuyết, thịt heo hầm hoa bá vương.Sách trình bày những công thức căn bản, những nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện công việc vào bếp một cách thành công và dễ dàng để bạn mang đến cho gia đình những thực đơn bổ dưỡng.
92 Món Trộn Dễ Làm
92 Món Trộn Dễ Làm Nội dung của sách 92 Món Trộn Dễ Làm gồm các bước hướng dẫn thực hiện và trình bày 92 món trộn dễ làm, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng như: Ốc trộn dưa leo, gà luộc, tai heo trộn, sò trộn cải bó xôi, cải bó xôi trộn, món trộn phu thê, ốc trộn, củ sen trộn, tôm khô trộn, bắp trộn, bao tử trộn cay, cật heo trộn tiêu, bao tử trộn đậu phộng, rong biển trộn đậu nành, mề ngỗng trộn dưa leo, mì căn trộn dưa leo, nấm kim châm trộn dưa leo, giăm bông trộn đậu que, gà xé trộn miến, sà lách trộn, súp lơ trộn cay, đậu hà lan trộn tiêu.... Sách trình bày những công thức căn bản, những nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện công việc vào bếp một cách thành công và dễ dàng để bạn mang đến cho gia đình những thực đơn bổ dưỡng.
92 Món Ăn & Món Điểm Tâm
92 Món Ăn & Món Điểm Tâm Nội dung của sách 92 Món Ăn & Món Điểm Tâm gồm các bước hướng dẫn thực hiện và trình bày 92 món ăn và món điểm tâm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng như: Bánh bắp nướng, bánh củ cải muối tương Chinsu, rau câu hình sen trắng, há cảo hương xanh, bánh khoai tổ ong, há cảo phỉ thúy, bánh trứng gà băng hoa, bánh hạt dẻ, bánh bao nhân thịt hình đuôi gà, bánh nướng nhân rau, há cảo, bánh cam cuộn, bánh bao nhân kem, bánh trứng tầng, bánh bao nướng, bánh bí ngô giòn, bánh cà phê Cuba...Sách trình bày những công thức căn bản, những nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện công việc vào bếp một cách thành công và dễ dàng để bạn mang đến cho gia đình những thực đơn bổ dưỡng.
92 Món Hấp Muối, Xốt Tương & Xông Khói Dinh Dưỡng
92 Món Hấp Muối, Xốt Tương & Xông Khói Dinh Dưỡng Nội dung của sách 92 Món Hấp Muối, Xốt Tương & Xông Khói Dinh Dưỡng gồm các bước hướng dẫn thực hiện và trình bày 92 món hấp và xông khói hấp dẫn và giàu dinh dưỡng như: Cật heo xào ớt, xa lách trộn, gà dầu hấp muối, thịt xào sứa, gân nai hun khói, chân giò hấp tương, cánh gà hấp muối, thịt lừa xông khói, gân bò xào tương, mũi heo xông khói…Sách trình bày những công thức căn bản, những nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện công việc vào bếp một cách thành công và dễ dàng để bạn mang đến cho gia đình những thực đơn bổ dưỡng.
Đặc Sản Đồng Quê
Đặc Sản Đồng Quê Đặc sản đồng quê vốn là niềm tự hào của mỗi người dân địa phương. Từ con cua, con cá dưới ao, rau cỏ cây trái trong vườn... người dân các vùng quê đã không ngừng sáng tạo biết bao món ăn có hương vị đậm đà khó quên. Ngày nay, thú thưởng thức món ăn đồng quê đã theo vào tận các gia đình thành thị, nhà hàng, khách sạn. Cuốn ĐẶC SẢN ĐỒNG QUÊ giới thiệu và hướng dẫn các bạn thực hiện một số món ăn dân dã. Như: Gỏi cá lá sung; Lòng thả; Gỏi bò cải bẹ xanh; Lưỡi vịt xào cay; Lưỡi om dọc môn; Cháo tôm cua; Cá bống trứng kho tộ;...
70 Món Ăn Bài Thuốc
70 Món Ăn Bài Thuốc Nội dung sách gồm các phần: - Món ăn giúp tăng cường sinh lực dành cho các cặp vợ chồng - Món ăn dùng cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh - Món ăn giữ gìn sắc đẹp, ngăn lão hóa - Món ăn bồi bổ cơ thể - Các loại rượu bổ.
Chả Giò Và Gỏi Cuốn
Chả Giò Và Gỏi Cuốn Trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày cúng giỗ ông bà gia tiên, trên mâm cỗ của phần nhiều gia đình Việt Nam đều thấy xuất hiện món chả giò. Quả là đặc biệt khi nói đến một món ăn ngon ngon, giòn giòn, be bé nhưng chuyên chở được nhiều nguyên liệu từ trên đồng dưới ruộng. Chỉ một cuốn chả giò bé xíu thôi nhưng có đủ các vị từ bột, thịt, cua, rau, giá, mặn, ngọt… Trên thị trường, chả giò chế biến sẵn có bán khắp nơi, chỉ cần vào một cửa hàng thực phẩm bên đường là đã mua được chả giò đóng gói trong bao bì sạch đẹp và cũng chẳng mất bao nhiêu thời gian chiên, nướng là đã có ngay món ăn hấp dẫn cuốn hút cả “nam phụ lão ấu”. Chả giò truyền thống chỉ dùng bánh tráng để gói, nhân làm từ tôm, thịt, cua, trứng, nấm và gia vị. Ngày nay, chả giò đa dạng hơn với nhiều “bao bì” mới để thay cho bánh tráng như da xốp pastry, bánh tráng rế và nhân bên trong cũng phong phú hơn với nhiều loại nguyên liệu. Trong tập sách này giới thiệu với các bạn các loại chả giò khác nhau. Các bạn sẽ có dịp lựa chọn để thực hiện và thưởng thức những hương vị tuyệt vời của món  ăn mang tính “quốc hồn, quốc tuý” này.
Món Nướng Thơm Lừng
Món Nướng Thơm Lừng Mục lục: Chân gà nướng Gà nướng da giòn Ức gà nướng Gà nướng chao Gà xiên đũa tre... Với cách hướng dẫn dễ thực hiện trong quyển sách này, hy vọng bạn đọc sẽ nấu được nhiều món nướng ngon và lạ miệng.
30 Món Điểm Tâm Chay
30 Món Điểm Tâm Chay Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến 30 Món Điểm tâm chay. Với sự hướng dẫn một cách cụ thể, tỉ mỉ, hy vọng cuốn sách sẽ giúp các bạn chế biến những món chay lạ và ngon miệng để thết đãi gia đình và bè bạn.
Cắt May Thời Trang
Cắt May Thời Trang Với cuộc sống hiện đại việc may vá không còn quá quan trọng với chị em ngày nay, nhưng ở đâu đó vẫn có niềm đam mê, vẫn có các chị các mẹ muốn tự tay mình may cho chồng, cho con, cho người yêu một bộ quần áo đẹp hay một bộ rèm cửa trang trí ngôi nhà thân yêu, điều đó khiến các chị thấy hạnh phúc!
Các Món Xôi Chè
Các Món Xôi Chè