eBook EPUB/PDF/PRC miễn phí của tác giả “Nguyễn Thị Phụng”

Xôi Chè Bánh Mứt (Tái Bản)
Bạn có thể nhận thấy rằng, thị trường bánh mứt ngày nay khá phong phú về chủng loại và hình dạng. Các loại bánh, kẹo chế biến công nghiệp, về hình thức có thể đẹp hơn nhưng không có được hương vị đậm đà của những món bánh mứt cổ truyền chủ yếu được chế biến bằng phương pháp thủ công. Hơn thế, việc bạn tự tay nấu một nồi chè cho cả gia đình trong một ngày nóng, bạn vào bếp thổi một nồi xôi nóng nghi ngút thơm hương vào những dịp lễ tết quan trọng sẽ rất ý nghĩa và tạo không khí đầm ấm, xum vầy trong gia đình. Cùng với bàn tay khéo léo và niềm say mê khám phá thế giới ẩm thực, hy vọng bạn sẽ biến những công thức chế biến trong cuốn sách nhỏ này thành những món ngon, bổ dưỡng và lạ miệng cho những người thân yêu nhất của bạn.
Nấu Ăn Gia Đình Thực Đơn 3 Món
Nấu Ăn Gia Đình Thực Đơn 3 Món Trong cuộc sống chỉ cần bạn nhận ra những điều bình thường và làm những điều bình thường nhất, bạn đã trở nên vĩ đại. Một người bình thường là người biết làm những công việc dù nhỏ bé nhưng đem lại nhiều lợi ích cho bản thân mình và cho những người thân yêu nhất của mình. Một trong những điều tưởng như rất bình dị nhưng mang lại ý nghĩa vô cùng lớn lao, đó chính là bạn biết ăn những món ăn ngon nhất, bổ dưỡng nhất, biết nấu những món ăn ngon và bổ dưỡng đó cho những người thân luôn bên bạn. Làm được điều ấy bạn là người thành công để trở nên vĩ đại. Cuốn sách Thực đơn 3 món sẽ là người bạn thân thiết đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục những điều bình dị ấy. Mục lục: Thực đơn 1:Tôm chấy ba rọiCanh khổ qua dồn thítDưa giá Thực đơn 2:Cá lòng tòng kho tiêuCải rổ xào thịtCanh cua nấu mướng mồng tơi Thực đơn 3:Thịt nướngĐậu que xào tômCanh cua rau dền... Mời bạn đón đọc.  
Món Gà – Vịt
Món gà - món vịt là những thức ăn thân thuộc với người Việt Nam từ bao đời nay. Trong bữa cơm gia đình, trong các buổi tiệc sang trọng hay bữa cúng giỗ, hiếm khi nào lại thấy thiếu món gà - vịt vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng này. Các món ăn từ gà, vịt cũng phong phú vô kể. Từ luộc, hấp, nướng, chiên quay đến hầm... khó có thể thống kê hết được. Ngày nay trong sự giao lưu văn hóa, ảnh hưởng của ẩm thực các nước, các miền cũng giúp chúng ta có thêm nhiều món gà, vịt ngon, bổ, dễ làm hơn nữa. Gần 90 món ăn giới thiệu trong tập sách 'Món Gà - Vịt' là những chọn lọc, tập hợp với khẩu vị của từng người Việt, sẽ giúp các bạn nắm được những quy tắc chung nhất để chế biến các loại thực phẩm từ gia cầm... Mời bạn đón đọc!!!
Món Điểm Tâm (Nấu Ăn Cùng Chuyên Gia)
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và là nền tảng để cung cấp dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khoẻ, nhiều nhà dinh dưỡng đã xác định được giá trị của bữa ăn nhanh vào buổi sáng, bữa ăn sáng chiếm 30 - 40% tổng năng lượng cả ngày nên cần phải là bữa ăn đầy đủ dưỡng chất nhất. Nội dung của sách Món điểm tâm gồm các bước hướng dẫn thực hiện và trình bày nhiều món điểm tâm đơn giản, dễ làm bảo đảm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho một ngày học tập và làm việc của bạn. Mời các bạn đón đọc!
Món Ngon Từ Thuỷ Hải Sản (Tái Bản 2010)
Món Ngon Từ Thuỷ Hải Sản (Tái Bản 2010) Mục Lục:- Mực tay cầm- Mực nướng đồng tiền- Mực nướng tương ớt- Mực chiên xù- Mực dồn thịt phá lấu- Mực cuộn tôm- Tôm chiên lá dứa- Tôm lụi tứ quý- Tôm sauce- Tôm chiên cốm- Tôm cuộn lá lốt- Cà ri tôm- Tôm tay cầm- Mía kẹp tôm- Tôm thịt cuốn bánh tráng- Tôm chiên xù- Tôm hắc bạch công tử- Tôm đồng tiền- Tôm cánh bướm- Tôm bọc mỡ chài nướng sả- Tôm xốt côca- Bánh mì sandwich bọc tôm- Chả giò cá- Cá nướng nước cốt dừa- Cá nướng chanh- Chạo cá- Cá xào tương đen- Cá giả chôm chôm- Kèn cá-Cá quân cờ chiên xù- Cháo cá chẽm- Cua lột chiên trứng muối- Cua xốt ô mai- Cua lột chiên giòn- Càng cua bao cốm- Nham cua- Cua rang me- Cua chiên xá xí- Cua nướng lá lốt- Bách hoa càng cua- Bún tàu xào tôm cua- Cua nướng mỡ chài- Cua chiên nước mắm... Mời các bạn đón đọc!