eBook EPUB/PDF/PRC miễn phí của tác giả “Huỳnh Hồng Anh”

Món Lạ Cho Trẻ
Món Lạ Cho Trẻ Cuốn sách Món Lạ Cho Trẻ sẽ hướng dẫn những bà mẹ các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm như: - Bắp bắp chiên - Bánh crếp tôm - Bánh xếp nhân thịt - Bánh khoai tây bông cải - Bánh xếp nhân thịt bò và rau củ - Bánh crếp trứng - Bánh bao nướng nhân thịt - Khoai tây nghiền sữa - Thịt bằm trộn khoai tây chiên - Phở xào thịt bò - Gà nấu nho - Gà chiên giòn - Sandwich nướng kiểu Mỹ - Mì xào thịt heo - Cánh gà ram mật ong - Cơm chiên thập cẩm - Cơm gà - Cơm bò xào.
Món Ngon Ít Béo (Xuân Hương)
Món Ngon Ít Béo Quyển sách Món Ngon Ít Béo cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn những món ngon ít béo thông dụng nhất, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon ít béo cho bữa cơm gia đình hay để thết đãi bạn bè như: - Đậu hũ trộn giá xốt tương - Gỏi cuốn thịt bò - Gỏi tôm cà rốt - Gỏi gà xé phay - Gà trộn ngũ sắc - Mì căn trộn tôm khô - Đậu bắp xốt dầu hào - Rong biển cuộn rau củ ... Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món ăn ngon, ít béo nhưng vẫn đầy đủ chất dinh duỡng cho gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thuởng thức.
Món Ăn Ngon Cho Ngày Lễ Và Chủ Nhật
Món Ăn Ngon Cho Ngày Lễ Và Chủ Nhật Cuốn sách giới thiệu những món ăn làm phong phú thực đơn hàng ngày. Món ăn được phân loại và sắp xếp thành: Món ăn truyền thống, Món đổi bữa, Món đãi khách, Xôi chè bống, Thức uống và các món tráng miệng. Công thức chế biến được trình bày đầy đủ, chi tiết theo các phần: - Nguyên liệu - Thực hiện.
Thực Đơn Trong Tuần
Thực Đơn Trong Tuần Cuốn sách giới thiệu những món ăn làm phong phú thực đơn hàng ngày. Món ăn được phân loại và sắp xếp thành: Món xào, món canh, món mặn, món trộn, món ăn đổi bữa, thực đơn gợi ý. Công thức chế biến được trình bày đầy đủ, chi tiết theo các phần: - Nguyên liệu - Thực hiện - Yêu cầu
Bánh & Các Món Tráng Miệng
Bánh & Các Món Tráng Miệng Quyển sách Bánh & Các Món Tráng Miệng cung cấp cho bạn những công thức nấu các món bánh thông dụng nhất, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món tráng miệng ngon cho bữa cơm gia đình hay để thết đãi bạn bè như: Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn cho gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thưởng thức.
Các Món Nước Ép Và Sinh Tố Giàu Năng Lượng
Các Món Nước Ép Và Sinh Tố Giàu Năng Lượng Cuốn sách hướng dẫn cách chế biến các món nước ép và sinh tố giàu năng lượng: cà rốt, táo & gừng; cải xoong & lê; cà rốt & kiwi; củ cải đường, táo, cà rốt; cà rốt, cam & táo; cà rốt, táo & bưởi đào; táo, xoài & chanh dây; lê, dứa & chanh;...
Các Món Chè Lạnh
Các Món Chè Lạnh Cuốn sách giới thiệu và hướng dẫn cách chế biến các món chè lạnh ngon, bổ dưỡng rất thích hợp làm tráng miệng cho ngày hè nóng bức. Một số món chè trong sách: Chè bánh lọt hoa bưởi Chè bọt yến Thạch đậu xanh Cocktail hồng giòn Cocktail chùm ruột Trân châu hoa đậu biếc Trân châu mướp tây Dưa hấu chanh đường ...
Món Nướng Các Nước
Món Nướng Các Nước Quyển sách Món Nướng Các Nước cung cấp cho bạn những công thức nấu một số món nướng thông dụng nhất, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao của các nước. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hay để thết đãi bạn bè như: - Bò nướng Teriyaki - Bít tết Mehico với salad bơ - Hamburger bò nướng - Thịt xông khói và sò điệp nướng - Sườn nướng cay - Sườn nướng xả - Giăm bông nướng táo khoanh - Xúc xích nướng mật ong - Nem nướng Ấn Độ - Sườn cừu nướng - Gà nướng xả kiểu Thái Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món ăn ngon và giàu dinh duỡng cho gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thuởng thức.
Món Lạ Từ Đậu Hũ
Món Lạ Từ Đậu Hũ Cuốn sách Món Lạ Từ Đậu Hũ sẽ hướng dẫn các chị em nội trợ những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến từ đậu hũ như: - Đậu hũ nhồi um cải thìa - Đậu hũ chưng trứng - Canh đậu hũ chua cay - Đậu hũ xào tiêu - Đậu hũ tay cầm - Đậu hũ nhồi thịt - Đậu hũ hấp ngũ sắc - Đậu hũ nướng Tikka - Đậu hũ trộn giá xốt tương - Đậu hũ nấu thịt bò - Đậu hũ xào thịt bò bằm - Đậu hũ nhồi giăm bông - Đậu hũ nấu nồi đất - Đậu hũ nhồi tam sắc ....
Nghệ Thuật Cắt Gọt & Trình Bày Hoa Quả
Nghệ Thuật Cắt Gọt & Trình Bày Hoa Quả Có một số loại trái cây quen thuộc bạn vẫn thường dùng để đãi khách, hoặc dùng như món tráng miệng sau bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai nghĩ đến việc 'làm dáng' cho đĩa trái cây, hoặc có chăng cũng chỉ ở mức độ cắt gọt cẩn thận khi mời khách. Bạn cho rằng những món như xoài, ổi, chôm chôm, mận...là quá 'bình dân' nên không phù hợp với kiểu cắt tỉa cầu kỳ, công phu? Điều đó chỉ đúng một phần, bạn hoàn toàn có thể làm cho đĩa trái cây 'bình dân' của mình trở nên trang trọng, đẹp và hấp dẫn hơn mà không cần phải mất nhiều công sức, thời gian cũng như phí tiền vào những bộ dụng cụ cắt tỉa chuyên dụng. Cuốn sách Nghệ Thuật Cắt Gọt & Trình Bày Hoa Quả sẽ giới thiệu một số loại trái cây thông thường và hướng dẫn bạn cách cắt gọt, trình bày đặc trưng của mỗi loại sao cho món trái cây khi dọn lên vừa ngon mắt, ngon miệng, lại vừa thuận tiện nhất khi dùng đến. Chỉ với một vài dụng cụ cần thiết như dao gọt bản mỏng, dao tỉa mỏng, cộng thêm một chút khéo léo, sáng tạo, bạn sẽ thấy món trái cây dân dã của mình trở nên sinh động và đáng yêu như thế nào.
Các Món Nhắm Ngon Lạ
Các Món Nhắm Ngon Lạ Quyển sách Các Món Nhắm Ngon Lạ cung cấp cho bạn những công thức nấu các món nhắm ngon, lạ, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon cho bữa cơm tụ họp cùng gia đình hay để thết đãi bạn bè như: - Dưa leo trộn tôm - Gỏi xoài - Gỏi khế - Rau củ sốt đậu phộng - Salad sò điệp cay - Mực khô xào cay - Vịt tẩm chiên giòn - Củ sen chiên giòn Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món nhắm ngon cho những bữa tụ họp cùng gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thuởng thức.
70 Món Chay Đặc Sắc
70 Món Chay Đặc Sắc Thực chất, ăn chay là dùng những thực phẩm có nguồn gốc thực vật bổ dưỡng và không tác hại cho sức khỏe về lâu dài. Xu hướng ăn chay hiện nay được nhiều người ưa chuộng. Khoa học đã chứng minh ăn chay là phương pháp dưỡng sinh tự nhiên nhằm giữ gìn sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Cuốn sách giới thiệu cách chế biến những món ăn chay có hương vị mới lạ, hấp dẫn và hơi khác một chút so với các món chay truyền thống khác: - Canh rau tứ vị - Cháo ngũ sắc - Dưa leo nhồi - Phở áp chảo - Cà ri xanh...