eBook EPUB/PDF/PRC miễn phí do “DNTN Văn Hóa Phẩm Xuân Hương” phát hành

Thực Đơn Hàng Tuần (Tập 4)
Thực Đơn Hàng Tuần (Tập 4) Thức ăn chính của người Việt Nam là cơm, thường kèm 3 món ăn theo cơm là canh-mặn-xào, hoặc ít nhất cũng có 2 món mặn và canh hoặc 2 món mặn và xào. Vậy kết hợp 3 món ăn như thế nào cho hợp lý, không trùng lặp... đó chính là điều mà người nội trợ phải luôn suy nghĩ. Cuốn sách này giới thiệu những món ăn trong gia đình có thể giúp các bạn đỡ mất thời gian trong việc chọn lựa thực đơn hàng ngày. Hy vọng sau khi tham khảo cuốn sách này, bữa ăn nhà bạn sẽ luôn mới lạ và phong phú.
Món Lạ Cho Trẻ
Món Lạ Cho Trẻ Cuốn sách Món Lạ Cho Trẻ sẽ hướng dẫn những bà mẹ các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm như: - Bắp bắp chiên - Bánh crếp tôm - Bánh xếp nhân thịt - Bánh khoai tây bông cải - Bánh xếp nhân thịt bò và rau củ - Bánh crếp trứng - Bánh bao nướng nhân thịt - Khoai tây nghiền sữa - Thịt bằm trộn khoai tây chiên - Phở xào thịt bò - Gà nấu nho - Gà chiên giòn - Sandwich nướng kiểu Mỹ - Mì xào thịt heo - Cánh gà ram mật ong - Cơm chiên thập cẩm - Cơm gà - Cơm bò xào.
Món Ngon Ít Béo (Xuân Hương)
Món Ngon Ít Béo Quyển sách Món Ngon Ít Béo cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn những món ngon ít béo thông dụng nhất, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon ít béo cho bữa cơm gia đình hay để thết đãi bạn bè như: - Đậu hũ trộn giá xốt tương - Gỏi cuốn thịt bò - Gỏi tôm cà rốt - Gỏi gà xé phay - Gà trộn ngũ sắc - Mì căn trộn tôm khô - Đậu bắp xốt dầu hào - Rong biển cuộn rau củ ... Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món ăn ngon, ít béo nhưng vẫn đầy đủ chất dinh duỡng cho gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thuởng thức.
72 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà
72 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà Cuốn sách 72 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà sẽ hướng dẫn cho bạn cách lựa chọn gà, cách phân biệt gà, cách làm gà, cách phương pháp làm chín món ăn từ thịt gà, cách rút xương gà. Đặc biệt, cuốn sách giới thiệu và hướng dẫn cụ thể cách chế biến các món ăn ngon, lạ từ thịt gà cũng như cách bày trí món ăn đẹp, thu hút. Một số món ăn trong sách: Bông cải xào lòng gà. Nấm rơm xào lòng gà. Gà xối mỡ. Gà thái hậu. Gà váng cà. Gà bao giấy bạc. Gà túi kim tiền. Gà phú sĩ. Rau câu gà. Gà ma ní. Gà sốt bắp. Gà nhồi xôi .v.v...
Thực Đơn Hàng Tuần (Tập 4)
Thực Đơn Hàng Tuần (Tập 4) Thức ăn chính của người Việt Nam là cơm, thường kèm 3 món ăn theo cơm là canh-mặn-xào, hoặc ít nhất cũng có 2 món mặn và canh hoặc 2 món mặn và xào. Vậy kết hợp 3 món ăn như thế nào cho hợp lý, không trùng lặp... đó chính là điều mà người nội trợ phải luôn suy nghĩ. Cuốn sách này giới thiệu những món ăn trong gia đình có thể giúp các bạn đỡ mất thời gian trong việc chọn lựa thực đơn hàng ngày. Hy vọng sau khi tham khảo cuốn sách này, bữa ăn nhà bạn sẽ luôn mới lạ và phong phú.
80 Món Ăn Thông Dụng
80 Món Ăn Thông Dụng Cuốn sách 80 Món Ăn Thông Dụng sẽ hướng dẫn các chị em phụ nữ nội trợ những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm như: Cách làm nước mắm- Nước mắm- Nước mắm đặc- Nước mắm loãng- Nước tương- Tương chấm- Mắm nêm- Nước mắm me- Nước mắm gừng- Xốt chua ngọt- Súp cải bó xôi- Súp lươn- Súp gạch cua- Súp hải sản- Gỏi khế- Gỏi đu đủ vịt quay- Gỏi hải sản- Lươn nướng mướp hương- Nghêu xào nước cốt dừa- Sườn non nấu patê- Chả cốm- Xíu mại tam sắc- Cải xanh cuộn mực cá- Chem chép nướng mỡ hành- Mực nước tương ớt- Cá kèo kho rau râm- Mì Ý tôm xốt sả ớt- Miến xào nghêu- Mực cuộn tôm- Tôm chiên cốm- Chả giò cuộn hương tôm- Cá giả chôm chôm- Gà hon- Gà nấu bơ đậu phộng- Gà nướng lá dứa- Bò viên xốt cay- Lẩu sườn non đậu hủ- Lẩu mực Thái- Cơm trái thơm- Cơm mực xốt gừng.........
100 Món Ăn Ngày Thường (Xuân Hương)
100 Món Ăn Ngày Thường Quyển sách 100 Món Ăn Ngày Thường cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn món ăn ngày thường thông dụng nhất, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hay để thết đãi bạn bè như: - Súp cá củ năng - Gỏi bì - Ốc nấu đậu phụ chuối xanh - Gân heo nấu chao - Cua lột chiên trứng muối - Chả tôm - Mực hấp gừng - Cá chiên xả ớt - Cánh gà hấp nấm Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món ăn ngon và giàu dinh duỡng cho gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thuởng thức.
Các Món Nướng Thông Dụng (Xuân Hương)
Các Món Nướng Thông Dụng Quyển sách Các Món Nướng Thông Dụng cung cấp cho bạn những công thức nấu nướng thông dụng nhất, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hay để thết đãi bạn bè như: - Thịt heo nướng lá chanh - Sườn nướng cốt dừa - Thịt heo nướng mè - Mực nước tương ớt - Lươn nướng xả nghệ - Chạo cua nướng xả - Cá nướng sốt cay - Vịt nướng lá lốt - Tôm nướng, bánh hỏi - Gà nướng ống tre - Bò cuốn phô mai - Bò cuộn ngũ sắc Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món ăn ngon và giàu dinh duỡng cho gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thuởng thức.
Thời Trang Thực Hành
Thời Trang Thực Hành May mặc là nhu cầu thiết yếu của con người không thể thiếu được…nhưng may thế nào cho khéo và đẹp, tăng nét thẩm mỹ cho người sử dụng, đó mới là điều quan trọng. Cuốn sách Thời trang thực hành của tác giả Triệu Thị Chơi cung cấp những tài liệu tương đối đầy đủ từ cách lựa chọn nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị cần thiết đến cách triển khai chi tiết kỹ thuật của các loại áo quần, trang phục. Trong phần kỹ thuật các bạn sẽ được cung cấp trước tiên là những kỹ thuật may, trong đó, bao gồm các hình thức tạo mũi may thông thường và cơ bản, các đường may tay, may máy, các đường viền, chí, hình thức ráp nối trong khung may, các kiểu và mạng áo quần và cách may chi tiết (của sản phẩm): may cổ áo, bâu cáo, tay áo, túi áo của các kiểu áo… Cuốn sách này rất phù hợp với những người mới học cắt may hoặc chập chững bước vào nghề may.
Các Món Bánh Tự Chọn
Các Món Bánh Tự Chọn Quyển sách Các Món Bánh Tự Chọn cung cấp cho bạn những công thức làm các món bánh Á - Âu thông dụng nhất, dễ thực hiện với những kỹ thuật không quá cao. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong công việc nhà bếp cũng có thể tự tay mình chế biến những món bánh ngon cho gia đình hay để thết đãi bạn bè như: - Bánh tét, bánh chưng - Bánh phu thê - Bánh bao nướng - Bánh hồng nướng xoắn ốc - Bánh cốm - Bánh hoa mai - Bánh tai yến - Bánh dừa tươi chưng sữa - Bánh bông lan cam - Bánh ngói Đây sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho những người yêu thích nấu nướng và các bà nội trợ đảm đang để dễ dàng nấu đuợc những món bánh ngon cho gia đình, nguời thân, bạn bè cùng thuởng thức.
Món Ăn Ngon Cho Ngày Lễ Và Chủ Nhật
Món Ăn Ngon Cho Ngày Lễ Và Chủ Nhật Cuốn sách giới thiệu những món ăn làm phong phú thực đơn hàng ngày. Món ăn được phân loại và sắp xếp thành: Món ăn truyền thống, Món đổi bữa, Món đãi khách, Xôi chè bống, Thức uống và các món tráng miệng. Công thức chế biến được trình bày đầy đủ, chi tiết theo các phần: - Nguyên liệu - Thực hiện.
Thực Đơn Trong Tuần
Thực Đơn Trong Tuần Cuốn sách giới thiệu những món ăn làm phong phú thực đơn hàng ngày. Món ăn được phân loại và sắp xếp thành: Món xào, món canh, món mặn, món trộn, món ăn đổi bữa, thực đơn gợi ý. Công thức chế biến được trình bày đầy đủ, chi tiết theo các phần: - Nguyên liệu - Thực hiện - Yêu cầu